Bonjour,
La planification en heure n'est pas possible directement dans la version actuelle, et ce n'est pas une évolution prévue.
En effet, la conversion d'heures en jours est une problématique récurrente des outils de gestion de Projets.
Par exemple, essayez dans MS-Project de modifier les horaires de travail sur un planning contenant des charges réelles et planifiées : le résultat est déstabilisant...
Le parti pris dans Project'Or RIA est de toujours saisir les charges en jours.
Mais rien n'empêche de saisir des dixièmes ou centièmes de jours...
Par contre, je vous déconseille de saisir beaucoup de tâches de durée de l'ordre de l'heure : vous allez finir par passer plus de temps à planifier les tâches qu'à les réaliser.
Par expérience, la bonne granularité pour une tâche est de l'ordre de 1 à 10 jours selon la taille du Projet.

Cordialement,
Babynus